GRILLCHEF CHARCOAL

Ouvrage tout entier consacré aux grillades au charbon de bois, GRILLCHEF ON FIRE va faire de vous un CHEF incontesté devant votre barbecue sphérique à charbon

Vous y trouverez non seulement des recettes classiques ou surprenantes d’en-cas simples, de plats principaux complets ou de desserts, mais aussi bon nombre de conseils et de bonnes combines pour réussir vos grillades avec du charbon de bois ou des briquettes. Ce guide vous accompagnera également pas à pas durant la mise en place, de la préparation et la découpe des viandes et des poissons jusqu’à à la touche finale apportée aux divers plats juste avant le service. Un simple demi-tour vous permettra enfin de passer de la chaleur directe à la chaleur indirecte : avec OUTDOORCHEF, vous découvrirez en un clin d’oeil à quel point les grillades au charbon de bois peuvent être simples, saines et variées tout à la fois.

UGS : 14.710.04

Spécifications

  • Code d’article : 14.710.02
  • ISBN : 978-3-03780-582-4
  • Matériau : Papier, carton
  • Dimensions en cm : L 1.9 x P 22.0 x H 25.3
  • Poids : 0.85 kg
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